【特集】ケーキデコレーションのポイント教えます! | ABC Cooking MARKET
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デコレーションってケーキで重要なポイントですよね。
不安を解決できるデコレーションの仕方をわかりやすい動画でご紹介します。
コツとポイントをおさえれば、見た目もワンランクアップ!

ステップ1: 基本の生クリームの泡立て方法

デコレーションで大事なのがクリームの固さ!

よく「5分立て」や「8分立て」と耳にしますよね。でも生クリームの固さの判断って難しい。
生クリームの泡立てを動画でマスターしよう!

-point-

【5分立て】ムースの混ぜ込みやソースによく使用します
【8分立て】デコレーションでよく使用します
【分離】の失敗例

初心者さんもチャレンジしやすい!
生クリームの泡立てをマスターしたらデコレーションしてみよう!

-point-

しぼり口をつかわずに仕上げる簡単ショートケーキ

おすすめツール

\今だけ替えのビーター付き/
KHSハンドミキサー

\基本のケーキ生地が学べる/
スポンジケーキ〈手作りキット〉

\デコレーションの必需品!/
スパチュラ

ステップ2: デコレーションの基本!

3種類の口金によるしぼり方のコツを動画で学ぶ
【丸口・星口・サントノーレ】

しぼり方を学んでおくとデコレーションのバリエーションも増えオリジナルのケーキに仕上がります!

おすすめツール

\シンプルで使いやすい/
口金 丸 8号

\王道デコレーション/
口金 花8切 10号

\立体的な仕上がりに/
口金 サントノーレ

ステップ3: 応用編

パティスリーのようなデコレーションケーキもコツさえわかれば簡単!
バスケットしぼりに挑戦!

ひと手間加えるだけでワンラックアップ! パーティー映えするケーキに仕上がります。

しぼり方をマスターしたら口金を使ってデコレーションしてみよう!

-point-

丸口でデコレーションした簡単チョコレートケーキ

おすすめツール

\均一に仕上がる/
回転台

\使い捨てできて便利/
絞り袋(10枚)

\バスケットしぼりに/
口金 片目 1号

基本のケーキツール

\混ぜやすい角度/
ABCオリジナル
3点ボウルセット(ロゴ入り)
ベトナム製

\一体型で使いやすい!/
ABCオリジナル
シリコンゴムベラ(大)
ピンク

\これさえあればOK/
ABCプレミアムケーキセット


他にもあります!デコレーションツールはこちら

ブレッド・ケーキアイテムを買うならABC Cooking MARKET

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なお、ご返金には1ヶ月~1ヶ月半のお時間をいただいております。
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・SALE対象商品(お客様都合による)