ヨーグルト作りはもちろん、手作りの発酵食品、低温調理まで幅広く
体にやさしい発酵食品はもちろん、25℃～70℃の幅広い温度設定で、じっくりおいしい低温調理までこれひとつでかんたんに。
牛乳パックでそのままヨーグルトが作れるから、かんたんで衛生的
牛乳パック(500ml、1000ml)でそのままヨーグルトが作れるから、衛生的でより気軽に続けられる。本体が縦型スリムで省スペースなのも魅力です。
容量800mlの容器が1個付属。ヨーグルト作りはもちろん発酵食品などの保存や作り置きにも便利。
付属容器は煮沸消毒ができるガラス製なので、におい移りも気になりません。
25～70℃の幅広い温度設定で、カスピ海ヨーグルトから発酵食品、温泉卵や低温調理まで
プレーンヨーグルトはもちろん、低温で発酵させるカスピ海ヨーグルトから、豆乳ヨーグルト、サワークリームなどの乳製品も。手作りの甘酒もかんたん。塩麹や醤油麹、とろ～りおいしい温泉卵に、コンフィやローストビーフなどの低温調理にもお使いいただけます。
最大99時間のタイマー機能で過発酵を防止
温泉卵作りに適した30分から、時間のかかる天然酵母作り(4日間/99時間)まで設定可能なタイマー。終了時にはブザーでお知らせし、自動で電源オフになるので、 過発酵を防止できる。
※30分以降は1時間刻みで設定
