ブレッド基礎12月限定『ストロベリーショコラシュトーレン』で使用しているコーティングチョコレート
コーティングチョコは固形ですので、必要分をカットして湯煎にかけてご利用ください。エクレアやホワイトチョコケーキ・ デニッシュやフルーツへの上掛けに。 チョコレートの風味をアップさせたい 時は、ホワイトチョコを10%～20%入れて 一緒に湯煎にかけてご使用下さい。
