サワー種(フォルサワー) 200g
サワー種(フォルサワー) 200g
サワー種(フォルサワー) 200g

サワー種(フォルサワー) 200g

通常価格 626円[税込] セール 590円[税込] 6% OFF
/ 税込

ABC Cooking Studioブレッドマスター『フリュイ50』で使用のサワー種

天然サワー種の粉末タイプです。
予備発酵の必要がありませんのでそのまま粉に混ぜ込める便利なサワー種です。
ライ麦パン等に入れるとライ麦だけでは出せないしっかりとした酸味が加わります。
ホームベーカリーで焼くライ麦パンにもご使用いただけます。
粉の10%置き換えが目安です。

○ 食材について

原材料
ライ麦粉、小麦粉、ホエイパウダー、乳化剤、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量
200g
原産国
ドイツ
本品に含まれるアレルギー物質
(特定原材料とそれに準ずるもの)
乳,小麦
保存方法
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
備考
コンタミネーション:*本品製造工場では小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。