塩キャラメルどら焼き<手作りキット>

塩キャラメルどら焼き<手作りキット>

通常価格 1,680円[税込]
/ 税込

和菓子の定番どら焼きを洋風に♪中にはとろーりキャラメルとふわふわクリームが。仕上げにぱらっとふりかけた塩が味のアクセントに。

きび砂糖を使用したコクのある生地(どら焼きの皮)に、キャラメリゼしたクルミと白あんクリームをたっぷりとはさみ、仕上げにふりかけるのは「ゲランドの塩」!キャラメルとクリームの味が一層引き立ちます。

【このキットを上手につくるポイント】
どら焼きの皮は焼きムラができないようにテフロンのフライパンをよく熱し、ぬれ布巾の上で粗熱を取るってから焼くときれいに仕上がります。

○ 食材について

原材料
【白こしあん】砂糖・手亡豆 【きび砂糖】原料糖 【薄力粉】小麦粉 【くるみ】くるみ 【はちみつ】はちみつ(中国、カナダ) 【ベーキングパウダー】コーンスターチ/ベーキングパウダー、ショ糖脂肪酸エステル 【ゲランドの塩】海水
ご自宅準備
卵、みりん、水、生クリーム
焼成温度
電気オーブン150℃/ガスオーブン140℃ ※オーブンの種類、使用年数により若干異なります。
出来上がり
個数
直径約8cm 5個
所要時間
90分
賞味期限
2022/1/31