貝印 関孫六べにふじ三徳包丁 牛刀 ひのきまな板セット

使いやすい三徳包丁、細かい作業もしやすい切っ先の尖った牛刀、ひのきのまな板の3点セット。

①関孫六べにふじ三徳包丁165mm
②関孫六べにふじ牛刀180mm

食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。本通し仕様でバランスよく、切れ味抜群の関孫六シリーズです。

・本通し仕様
堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランス。

・積層強化木ハンドル
高級感があり強度に優れた積層強化木を採用。天然木に特殊加工を施すことで木の良さを活かしつつ、水に強い仕上がりです。

・スキ加工
従来より厚みを薄く仕上げた刃物に、もう一度スキ加工を入れる事で、理想的な蛤形状に表現しました。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上しました。

③ひのきのまな板　390×210×12mm
刃あたりのよい桧のまな板。
刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくいのが特徴です。
※食器洗浄機・食器乾燥器使用不可