マフィンミックス粉
▼使用する道具
ボウル・泡だて器・ゴムベラ
▼材料
ケーキミックス粉:200g
卵(Mサイズ):1個
サラダ油:45g
牛乳:50cc
▼下準備
・マフィン型にグラシン紙を敷いておく。
・卵はよく溶きほぐしておく。
・オーブンに予熱を入れておく。
①ボウルにケーキミックス粉(200g)・卵(1個)・サラダ油(45g)を入れ、泡立て器で粉気がなくるまで混ぜる。
②牛乳(50g)を3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
③ゴムベラに持ち替え、均一になるまで混ぜる。
④マフイン型に分け入れ、天板にのせオーブンで焼く
(電気オーブン180℃ 25〜28分 ガスオーブン170℃ 25〜28分 ※一般的に下段で焼成)
※お好きな型をお使いください
※ベーシックなミックス粉なので、アレンジは無限大!お好きな具をトッピングしましょう
※画像にはオレンジスライスと、クランブルをのせています
完成♪