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保存食づくりに! 食品にも使える除菌スプレー「パストリーゼ77」

保存食づくりに! 食品にも使える除菌スプレー「パストリーゼ77」

お弁当や生野菜の保存、瓶詰めにしたい保存食づくりのとき、どのように消毒していますか? 口に入る食品ですから、触っても安全なもので除菌したいですよね。今回ご紹介するのは、食品に直接噴射してもOKな除菌スプレーです。

パストリーゼ77 スプレーヘッド付き1L

酒造会社がつくる除菌スプレーとあって、サトウキビ(遺伝子組み換えでない)由来の醸造用アルコールと、醸造用の純水を原料としています。食品添加物として認められているので、サラダやフルーツなどの生ものに直接噴射できるのが大きな特徴。菌やカビの発生、活動を抑えることができ、なんと14年連続で南極観察隊の指定商品として愛されています。

保存瓶はしっかり消毒して衛生的に

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保存食づくりは、瓶の雑菌繁殖がどけだけ抑えられるかで、どのくらい保存できるか期間が決まってきます。しっかり除菌できていれば保存食も長持ちしますし、梅干しや味噌づくりなど発酵が必要なものはカビなどの心配もなく漬けられます。瓶は洗剤で洗ったあと、電子レンジを使うなどして完全に乾かし、それから消毒しましょう。

ピクニックのときの生もの持参にも

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暖かい季節には、フルーツやサラダなどの生ものを持ち歩くのが心配になってきますね。食品にそのままかけられるスプレーなら、つくったあとのお弁当にもシュッとひと吹きしてから、出かけることができます。タオルにスプレーしてチャック付き保存袋に入れて持っていけば、即席除菌おしぼりにもなりますよ。

手指にスプレーしても手荒れしにくい

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保湿成分配合で、手指に直接スプレーしても肌荒れしにくい設計です。肌への付着や口に入ることに不安がないので、手すりやドアノブ、赤ちゃんのおもちゃ、便座など、どんなお掃除にも使えるのが便利ですよね。洗い流す必要がないので、キャンプやバーベキューなどに出かけるときにもオススメです。

通年で幅広く使える除菌スプレー

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まな板や包丁などの調理器具はもちろん、三角コーナーなど水回りにも使えるパストリーゼ。梅雨時期だけでなく、一年を通して活躍する場面があります。保存食や常備菜をつくる時には、特にオススメのアイテムです。


ABC Cooking MARKETには便利なアイテムがたくさん!

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