ABC Cooking Studioのレッスンで使用しているチョコレート
テンパリング不要のコーティングチョコレート。扱いやすいチップ状なので、湯せんで溶かしてすぐ使用できます。パンやケーキ、クッキーにもとても便利。
# ケーキ基礎「ラズベリーとピスタチオのオペラ」# ブレッド基礎「ショコラオランジュキューブ」
