「ニューヨークロール」や「クロワッサンロール」「デニッシュロール」など見た目は同じでも様々な名前がついている、SNSでも話題のパンが作れるキットです。
ニューヨークロールはデニッシュ生地でできていますが、デニッシュ生地はバターが溶けやすく、作る環境や季節によっては扱いがむずかしいですよね。そこでこちらのキットでは、初心者の方でもチャレンジしやすいデニッシュ風の生地にアレンジしました。
丸型のパンにチョコレートをとろ〜りたらせば、写真映えするスイーツパンの出来上がり♪中にはカスタードクリームも入っていて、お子さまも大人も喜んで食べてくれること間違いなしの一品です。
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【作り方】
●計量された材料を混ぜ合わせ、生地を作る
●一次発酵後生地を巻いて成形し、イングリッシュマフィン型に入れる
●二次発酵後に焼成
●カスタードクリームを作る
●焼き上がったら型から外し、中にカスタードクリームをしぼり出す
●コーティングチョコレートでデコレーションする
●このレシピで使う道具
イングリッシュマフィン型Φ80×H20mm 6個・ボウル ・木ベラ・スケッパー・計量カップ・計量スプーン・はかり・保冷剤・バット・めん棒・ラップ・ベンチ用布巾・はけ・ミトン・ケーキクーラー・クッキングシート・泡立て器・ゴムベラ・しぼり袋・スプーン・はさみ・湯せん用鍋・耐熱容器（小×2・チョコ湯せん用）・オーブン・菜箸・冷凍冷蔵庫
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