ケーキコースで使用する食材・道具をメニューごとにまとめました！レッスンの復習にご利用ください♪
気になるコースをチェック
ケーキシーズンメニュー
いちごのダブルチーズケーキ
ベリーのシューバスケット
紅茶とチョコレートのムース
ラズベリーとピスタチオのオペラ
フレジエ
くるみと塩キャラメルのサブレサンド &チーズクッキーケーキ基礎コース
1.カシス・フロマージュ
2.ベイクドチーズケーキ
3.オレンジシフォン＆とろけるプリン
4.ミックスベリータルト
5.ムース・オ・ショコラ
6.プティ・フール・セック
7.いちごのショートケーキ
7.サマーフルーツショートケーキ
8.モンブラン
9.シュークリーム
おすすめレシピ♪
もっちり白玉粉入り！春色桜もち
ゴムベラ
食器・カトラリー
製菓材料白玉粉と薄力粉で作る皮はもっちもちでたまらない美味しさです！うっすらピンク色に仕上げて、お花見に持参してみてはいかがですか？
サクラサク！桜のレアチーズムース
ハンドミキサー
ゼラチンクリームチーズと桜あんで作ったレアチーズムースは濃厚なのにさっぱりしたお味。ヨーグルトの酸味が効いていて、ちょっとしたデザートにも最適です！
材料3つ！ホワイトチョコdeスフレチーズケーキ
ボウル
ホイッパー・ハンドミキサー
チョコレート小麦粉を使わない！ふわっふわの「スフレチーズケーキ」材料３つでできちゃいますよ！
材料3つだけ！桜メレンゲクッキー
たった3つの材料で作った桜色のメレンゲクッキー。白とピンクのマーブル模様で見た目もかわいらしく仕上げています♪
絞り袋・口金
シルパン
製菓材料桜のパンケーキ～桜ホイップ添え～
ホイッパー
モンブラン口金
色素桜の花の塩漬け入りパンケーキに桜色のホイップをモンブランのようにたっぷりかけたレシピ！バニラアイスを使っているので、しっとりとしていてコクがありますよ♪
