BRUNO　子供と愉しむ『ウインナーのカレーピラフ』

冷凍ご飯でつくるカレーピラフです。
大きなホットプレートで、お子様と一緒に愉しんでいただけるような味付けにします。余ったご飯の活用に是非お試しください。

材料(4人分)

下準備

●ウインナーは輪切りにする。
●玉ねぎはみじん切りにする。
●コーン缶(ホール)は汁気を切る。
●ミニトマトはへたをとる。
●ゆで卵は4等分のくし切りにする。
●合わせ調味料は混ぜ合わせておく。

作り方

①冷凍ご飯を解凍する

冷凍ご飯はボウルに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W/7分)で加熱する。

ご飯の粘り気をあまり出さないようにするため、完全に解凍はせず、ポロポロとして所々冷たい箇所がある程度(8～9割解凍)でOK。

②材料を炒める

BRUNO ホットプレート グランデサイズ(平面プレート)を[HI]にし、バターを入れて溶かす。
玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、さらにウインナーを加えて炒める。

①のご飯を加え、ほぐしながら全体に広げる。

混ぜ合わせておいた調味料を加えて全体を炒め合わせ、グリンピースとコーンを加えてさらに炒める。

酒をまわしかけてご飯をしっかりとほぐし、均一に広げる。

ご飯は酒でほぐすことで、冷凍ご飯の嫌な臭いを消しています。

③完成

［ OFF ］にしてミニトマトとゆで卵を飾り、黒こしょうを振る。

関連商品