焼き立ての香りは最強のマジック。引き寄せられてみんな集合！
材料(4人分)
| 材料 | 分量 |
|---|
▼《a》
| 豚肩ロース塊肉(幅3cm) | 400g |
| 鶏もも肉(4等分) | 360g |
| プルーン(みじん切り) | 80g |
| にんにく(みじん切り) | 10g |
| ローズマリー | 2本 |
| タイム | 2本 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| かぼちゃ | 160g |
下準備
●かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ1㎝に切っておく。
●オーブンに予熱を入れておく（230℃）。
作り方
①材料を混ぜる
ボウルに《a》を入れよくもみ込み、かぼちゃを加え混ぜ、ラップを密着させてかけ、冷蔵庫でなじませる（60分～）。
②オーブンで焼く
天板にクッキングシートを敷き、①を広げてのせ、オーブンで焼く（約20分）。
③完成
器に盛り付ける。
