にんにく黒こしょうと パイナップルの甘味が食欲をそそる！
材料(2人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 海老（殻付） | 8尾（1尾約20g） |
▼a
| 玉ねぎ（みじん切り） | 40g |
| にんにく（みじん切り） | 10g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
| レモンの果汁 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| パイナップル | 1/4個 |
| 黒こしょう | 適量 |
| パセリ | 適量 |
下準備
●海老は殻を除き、包丁で背に切り込みを入れて背ワタを除き、立て塩・真水（材料外）の順に洗い、水気を除いておく。
●パイナップルは皮・芯を除き、ひと口大に切っておく。
作り方
①串に刺す
ボウルに［a］を入れて混ぜ、海老を入れてマリネする（15分～）。
竹串に海老・パイナップルを交互になるように刺す。
②加熱する
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れ、香ばしく焼き、火を通す。
③完成
器に盛り付け、黒こしょうをふり、パセリを添える。
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