ほうじ茶ミルクコンフィチュール

ほうじ茶ミルクコンフィチュール

ほうじ茶ミルクで作るコンフィチュール。クリーミーな甘さに、ほうじ茶の香りがほんのり。

クリーミーな甘さの中に、 ほうじ茶の香りがほんのり漂う。

材料(作りやすい分量)


材料 分量
牛乳 800cc
ほうじ茶(ティーバッグ) 4パック
グラニュー糖 50g

下準備


●鍋に牛乳を入れ加熱し、沸騰直前に弱火にし、ほうじ茶を入れ、煮出す(約3分)。ティーバッグをしぼり、取り出す(ほうじ茶ミルク)。

作り方


①煮詰める

鍋にほうじ茶ミルク・グラニュー糖を入れ、加熱する。

沸騰したら中火にし、ゴムベラで混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。

②完成

煮沸消毒した瓶に入れ、冷やす。

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