ワンハンドのレシピ！
材料(4人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ライスペーパー | 4枚 |
| グリーンリーフ | 40g |
| 水菜(長さ半分) | 40g |
| きゅうり(せん切り) | 50g |
| 黄パプリカ(幅2mm薄切り) | 80g |
| 生ハム | 8枚 |
| ライム(厚さ2mm輪切り) | 8枚 |
| ミントの葉 | 2g |
| スイートチリソース | 適量 |
作り方
①のせる
ライスペーパーをさっと水にくぐらせ、ぬらしたペーパーの上に置く。
グリーンリーフを長さ12cm位に折りたたんで中央にのせ、上に水菜・きゅうり・黄パプリカ・生ハムを重ねてのせる。
②巻く
奥にライム・ミントの葉を置き、しっかりときつめに巻く。
残りも同様に巻く。両端を切り落とす。
③完成
器に盛り付け、スイートチリソースを添える。
