プチトマトのハニーマリネ

プチトマトのハニーマリネ

時短で簡単♪湯むきして漬けるだけ!トマトとはちみつでやみつきの甘酸っぱさです。

湯むきして漬けるだけ やみつきの甘酸っぱさ

材料


材料 分量
プチトマト 6個
黄プチトマト 6個

▼A

はちみつ 小さじ1
市販のおろしにんにく 小さじ1/8
レモンの果汁 小さじ1
塩・黒こしょう 各少々

エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1

下準備


●プチトマト・黄プチトマトはヘタを除いて包丁で切り込みを入れ、熱湯(材料外)で湯むきしておく。

作り方


①調味料を混ぜる

ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、エキストラバージンオリーブオイルを少しずつ加え、よく混ぜる。

②トマトを和える

プチトマト・黄プチトマトを加え、和える。ラップを密着させてかけ、冷蔵庫でなじませる(30分~)。

③完成

器に盛り付ける。

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