ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル

ごま油の風味をきかせて、生のままでおいしく食べられるナムル。ごはんのおかずおつまみにも◎

色鮮やかな食材が多い韓国ではトッピングや付け合わせも種類豊富!

材料(2人分)


材料 分量
ズッキーニ(厚さ2~3mm輪切り) 100g
小さじ1/8
ごま油 小さじ1
小さじ1/8
白炒りごま 小さじ1/4

下準備


●ボウルにズッキーニ・塩を入れ、全体を混ぜてなじませ(10分~)、水気をしぼっておく。

作り方


①和える

ボウルにズッキーニ・ごま油・塩・白炒りごまを入れ、和える。

②完成

器に盛り付ける。

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