にんにくオイルサーディンナンプラーレシピレモン料理玉ねぎ麺

シチリアン焼きそば

オイルサーディン・松の実・ディルを使って焼きそばがおしゃれに大変身！

オイルサーディンを使って焼きそばがおしゃれに大変身！

材料(2人分)

材料	分量
中華麺（蒸し麺）	2袋（約150g×2）

▼A

紫玉ねぎ（薄切り）	40g
ナンプラー	大さじ1/2～

松の実	10g
レモン（厚さ2mmのいちょう切り）	1/4個分

ディル

適量

●中華麺は耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱しておく（600Ｗ約1分）。
●オイルサーディンは飾り用に少し取り分けておく。
●松の実は予熱なしのオーブンでローストしておく（170℃約8分）。

フライパンにAを入れ、香りが出るまで加熱する（中火）。
中華麺を加え、オイルサーディンをほぐしながら炒め合わせ（強火）、紫玉ねぎ・ナンプラーを加えてさっと炒める。

火を止め、松の実・レモンを加えて混ぜる。

器に盛り付け、オイルサーディン（飾り用）・ディルを飾る。