スパイスの刺激に手が止まらない! ビールにもワインにも合う簡単おつまみ
材料 (2人分)
材料 | 分量 |
---|---|
枝豆(冷凍) | 200g |
サラダ油 | 小さじ1 |
クミンシード | 小さじ1/2 |
アーモンド | 20g |
カシューナッツ | 20g |
カレー粉 | 小さじ1 |
粉チーズ | 小さじ2 |
塩 | 小さじ1/8~ |
下準備
●枝豆は解凍し、さやから実を出しておく。
作り方
①焼く
フライパンにサラダ油・クミンシードを入れ、香りが出るまで熱し(弱火)、アーモンド・カシューナッツを加え、焼き色がつく位まで焼く(中火)。
枝豆を加えてさっと炒め、カレー粉・粉チーズを加えてまぶし、塩で味をととのえる。
②完成
器に盛り付ける。
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