つまむ手が止まらなくなる極旨ディップ！
材料(4人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 120g |
▼《a》
| みそ | 10g |
| はちみつ | 5g |
| 市販のおろしにんにく | 小さじ1/8 |
| 紅芯大根(食べやすい大きさ) | 150g |
| とうもろこし(食べやすい大きさ) | 80g |
| ズッキーニ(縦4等分) | 80g |
| なす(小なす) | 4本 |
| プチトマト | 4個 |
| しし唐辛子 | 8本 |
下準備
●プレーンヨーグルトはペーパーに包んでボウル＋ザルにおき、水気を切っておく（2時間～）。
作り方
①混ぜる
ボウルにプレーンヨーグルト・《a》を入れ、よく混ぜる（発酵ディップ）。
②蒸す
蒸籠に野菜を並べ、湯が入った鍋の上に置き、火が通るまで蒸す。
③完成
器に①を入れ、②に添える。
