スープレシピワンタン中華卵料理生姜白ねぎ豚肉香菜

ワンタンスープ

シンプルでやさしい味だからこそ、具やトッピングで変化が楽しめる。朝食にもぴったり！

スープを吸った皮がつるんとおいしいワンタンスープ

材料(2人分)

材料	分量

▼A

ボウルにAを入れて箸で混ぜ、20等分にする。

ワンタンの皮の角を手前に置き、端に①をのせ、①がかくれる位まで折りたたむ。さらに折りたたみ、両端に水を付けて止める。

鍋に水・鶏がらスープの素・塩を入れて加熱し、沸騰したら②を入れ、茹でる（約5分）。
火を止め、ごま油を加え、混ぜる。

器に盛り付け、白髪ねぎ・香菜（シャンツァイ）を飾る。