ボリュームたっぷり！ スタミナごはん
材料(4人分)
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛バラ薄切り肉（幅6㎝） | 240g |
| 市販の焼肉のたれ | 大さじ4 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ（幅1.5cmくし形切り） | 60g |
| にんにく（みじん切り） | 1片分 |
| ごはん | 320g |
| コーン（粒） | 40g |
| 枝豆（冷凍） | 20g |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| バター | 20g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 黒こしょう | 適量 |
| パクチー（みじん切り） | 適量 |
下準備
●牛肉は焼肉のたれをもみ込み、なじませておく（30分～）。
●コーンは汁気を切っておく。
●枝豆は解凍し、さやからはずしておく。
作り方
①炒める
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、色が変わるまで炒めて取り出す。
サラダ油を足し、玉ねぎを加え炒める。
端に寄せ、にんにくを加え加熱し、香りが出たらごはんを加えて炒める。
②合わせる
牛肉を戻し入れ、コーン・枝豆・バターを加え炒め合わせ、塩・黒こしょうで味をととのえる。
③完成
パクチーをちらす。
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