タルト・オ・シトロン

焼き上げたタルト生地にホワイトチョコレートを塗り、レモン果汁をたっぷりしぼったクレーム・シトロンを詰め、イタリアンメレンゲをしぼって焼きめをつけ仕上げます。特に初夏の季節にぴったりなさわやかなタルトです。