栗とカシスのモンブラン

栗とカシスのモンブラン

ココアスポンジにマロングラッセと甘酸っぱいカシスのソースを忍ばせ、クレーム・シャンティーで覆い、マロンクリームをたっぷりしぼって仕上げます。
秋を感じるシックなケーキです。
36 個の商品

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〈ABCレッスン使用〉バンホーテン ピュアココア 100g （ココアパウダー）
464円 417円 10% OFF
ドーバー ラム 45° 100ml
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食用金箔「華ふぶき」 0.05g入
1,425円
〈ABCレッスン使用〉ナパージュ（ヌージュレークイックSP） 〈非加熱非加水タイプ〉1kg
1,620円
〈ABCレッスン使用〉渋皮栗 4号缶
2,085円
ABCオリジナル ハンドミキサー シャンパンゴールド
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〈ABCレッスン使用〉ロールケーキ型 23cm
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〈ABCレッスン使用〉粉ふるい 大
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しっかり洗えてきれいに片づく粉ふるい（受け皿付）
2,200円
〈ABCレッスン使用〉角型ケーキクーラー 脚付 ステンレス 40×30cm
4,510円
ケーキクーラー 丸型 27cm ステンレス
3,190円
0.1g単位ではかれる デジタルスケール 1kg ブロート ピンク
2,400円
0.1g単位ではかれるデジタルスケール 3kg ブランジェ ブラック シリコンカバー付き
3,278円
〈ABCレッスン使用〉コルネOPP三角シート 100枚入
340円
ABCオリジナル 目盛り・ロゴ入り 計量スプーン 3本セット
1,650円
絞り袋(10枚)
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絞り出し袋 10インチ
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VICTORINOX トマトベジタブルナイフ ピンク
1,650円
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ABCオリジナル ツヴィリング コンパクトシェフナイフ 15cm
7,190円 3,900円 46% OFF
epicurean カッティングボード S ナチュラル
2,800円
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ステンレスバットキャビネ
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2,360円
ステンレスバット浅21取
1,780円
Bready WOOD パン切りナイフ
2,640円
VICTORINOX ウェーブナイフ 25cm レッド
7,018円
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MATFER マトファーブラシ 40mm
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ABCオリジナル パン成形用はさみ 160mm
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口金 片目
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ABCオリジナル シリコンゴムベラ(大)
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ABCオリジナル 保冷バッグ
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