栗とカシスのモンブラン

栗とカシスのモンブラン

ココアスポンジにマロングラッセと甘酸っぱいカシスのソースを忍ばせ、クレーム・シャンティーで覆い、マロンクリームをたっぷりしぼって仕上げます。
秋を感じるシックなケーキです。
35 個の商品

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SALE
〈ABCレッスン使用〉バンホーテン ピュアココア 100g （ココアパウダー）
540円 450円 17% OFF
ドーバー ラム 45° 100ml
462円
食用金箔「華ふぶき」 0.05g入
2,190円
〈ABCレッスン使用〉ナパージュ（ヌージュレークイックSP） 〈非加熱非加水タイプ〉1kg
1,780円
〈ABCレッスン使用〉渋皮栗 4号缶
2,268円
〈ABCレッスン使用〉ロールケーキ型 23cm
1,485円
〈ABCレッスン使用〉粉ふるい 大
1,630円
しっかり洗えてきれいに片づく粉ふるい（受け皿付）
2,200円
〈ABCレッスン使用〉角型ケーキクーラー 脚付 ステンレス 40×30cm
4,510円
ケーキクーラー 丸型 27cm ステンレス
3,190円
0.1g単位ではかれる デジタルスケール 1kg ブロート ピンク
2,580円
0.1g単位ではかれるデジタルスケール 3kg ブランジェ ブラック シリコンカバー付き
3,780円
〈ABCレッスン使用〉コルネOPP三角シート 100枚入
340円
ABCオリジナル 目盛り・ロゴ入り 計量スプーン 3本セット
1,650円
絞り袋(10枚)
715円
絞り出し袋 10インチ
660円
SALE
ABCオリジナル ツヴィリング コンパクトシェフナイフ 15cm
7,190円 3,900円 46% OFF
epicurean カッティングボード S ナチュラル
2,800円
epicurean カッティングボード S ブラック
2,800円
ステンレスバットキャビネ
1,040円
ステンレスバット浅15取
2,360円
ステンレスバット浅21取
1,780円
SALE
Bready WOOD パン切りナイフ
2,640円 2,370円 10% OFF
〈ABCレッスン使用〉MATFER マトファー ブラシ 35mm
820円
MATFER マトファーブラシ 40mm
890円
SALE
ABCオリジナル パン成形用はさみ 160mm
1,880円 1,490円 21% OFF
口金 片目
370円 ～
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ABCオリジナル シリコンゴムベラ(大)
1,320円 990円 ～ 25% OFF
ABCオリジナル 保冷バッグ
550円 ～
デジタルスケール フォレスト 2㎏/1g ナチュラルウッド
2,580円
デジタルスケール フォレスト 2㎏/1g ダークウッド
2,580円
デジタルタイマー スリムキューブ
1,180円