カシスとオレンジのムース

ココアスポンジに模様をつけて焼き上げ、甘酸っぱいカシスムースとゼリーを重ねて艶やかに仕上げます。さわやかなオレンジの風味をアクセントにした、特別なひとときにぴったりなケーキです。