抹茶のダブルチーズケーキ

抹茶のベイクドチーズケーキに、コクのあるマスカルポーネのムースを重ね、仕上げにクラムをまぶしたダブルチーズケーキ。カットした断面にあらわれる、2層の色合いが楽しめるケーキです。