テスト キット名
調理時間:120分
出来上がり個数:⚫︎個

材料 ※色字部分はご自宅でご用意ください
材料 | 分量 |
---|---|
[a]★強力粉 | 160gの1/2 |
[a]★インスタントドライイースト | 小さじ1(3g) |
[a]★砂糖 | 大さじ2(18g) |
[a]りんご(缶)の汁全て+水 | 95~105cc |
[b]強力粉 | 160gの1/2 |
[b]塩 | 小さじ1/3(2g) |
[b]バター(食塩不使用) | 20g |
▼アップルカスタード | |
[c]卵(溶いたもの) | 1/2個 |
[c]砂糖 | 30g |
[c]強力粉 | 大さじ1(9g) |
[c]牛乳 | 90cc |
りんご(缶) | 110g |
▼塗り用 | |
卵(溶いたもの) | 適量 |

01
<プレーン生地>ボウルに[a]を入れ、牛乳を様子を見ながら少しずつ加え均一に混ぜる。スケッパーで生地をすくってたらした時にリボン状になる位の硬さにする。

02
[b]を加え、スケッパーでおさえたり混ぜたりしながら全体を均一にする。
3
Card 3 Description