ラカントS 顆粒 130g
通常価格
583円［税込］
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ABC Cooking Studioのレッスンで使用！
カロリーゼロ・糖類ゼロの100％植物由来甘味料
トウモロコシの発酵から得られる天然甘味成分「エリスリトール」と、砂糖の300倍の甘さを持つウリ科の植物「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスを原料にしたラカント。
面倒な換算がいらず、砂糖と同量に置き換えて使うことができますので普段のお料理にも最適です。
ほんのりナチュラルブラウン色。黒砂糖にも似たお味で、加熱しても甘味は変わりません。煮る、炊く、焼くなど、どんなお料理にもよく合います。
# ブレッド基礎『ガナッシュ・ショコラキューブ』
＼ラカントS顆粒を使用したメニューはこちら♪／
○ 食材について
- 原材料
- エリスリトール、ラカンカエキス/甘味料(ラカンカ抽出物)
- 内容量
- 130g
- 使用上の注意
- ●ラカントSの色は原材料の色によるものです。本品は植物由来原料を使用しているため、色調が異なったり羅漢果による黒い粒が混在することがありますが、品質には問題ありません。
●本品を一度に多量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は、召し上がる量を減らしてください。
●治療のため食事制限をされている方は、あらかじめ医師、管理栄養士等にご相談のうえ、使用されることをおすすめします。
●パン作りに使用した場合、パンが膨らみにくくなります。 - 備考
- ※ぜんざい、ジャムなど「ラカントS」をたくさん使う料理で、冷えた状態で結晶が出てくることがあります。結晶は全く害はなく、再加熱すると元の状態に戻ります。気になる場合は、使用量を加減してください。(溶ける量の目安:20℃の水100ccに対して「ラカントS」50g)
