ABC Cooking Studioケーキマスター『カヌレ・ド・ボルドー』で使用のカヌレ型
フランスのボルドー地方に昔から伝わる焼き菓子『カヌレ』。全体にこんがりと焼き色がついて香ばしく、外側はカリッとしているのに、中はプリンのような食感。そんなカヌレがきれいに焼けます。錆びにくく扱いやすいステンレス製。