サフ インスタント ドライイースト (赤ラベル) 125g

ブレッドコース・基礎クラスで使用のイースト

イースト生産のシェアは世界トップのサフ。フランスのフランスパンのほとんどはサフのイーストを使用しているとまでいわれています。安定性の高いインスタントイーストの赤ラベルは、フランスパン・食パンなど糖分の少ない生地に適しています。