ABC Cooking Studioのレッスンで使用しているドライストロベリー
香りのいいイチゴを砂糖漬けにして使いやすいダイス状にカットしました。そのまま食べるのはもちろん、パン、パウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子に混ぜ込んだり、チョコレートやパンケーキにトッピングすれば一気に見栄えする豪華なスイーツに！
ドライフルーツとパンの相性は抜群
パンのフィリングとして入れると、甘さと酸味がほど良いアクセントとなり、またチョコやナッツともよく合います。
トッピングにもおすすめ
パンやケーキ、焼き菓子のトッピングに使うと可愛らしいアクセントに。
ヨーグルトに入れても美味しい
ヨーグルトに入れて一晩寝かせると、ヨーグルトの水分を吸ってふっくらとみずみずしくなります。
# ブレッド基礎「ストロベリーショコラ」「苺のメロンパン」
# ブレッドリッシュ「ミニラウンドブレッド」「苺のマカロン・パネトーネ」
ブレッドリッシュ「苺のマカロン・パネトーネ」
クリスマスパンのパネトーネをホールケーキ風にアレンジ！具材入りのリッチな生地にマカロン生地をのせて焼き上げます。
ブレッドリッシュ「ミニラウンドブレッド～メープルカフェ＆ベリー～」
オリジナルの型で、コーヒー生地＆メープルと、いちご＆ホワイトチョコの2種のパンを作ります。
ブレッド基礎「苺のメロンパン」
生地だけでなくクッキーにもいちごピューレといちごパウダーを加えた苺のメロンパンです。クッキーのサクッと感といちごの風味が春らしい限定メニューです！
ブレッド基礎「ストロベリーショコラ」
ホワイトチョコとドライいちごと相性のよい、卵入りのふんわりとした生地。
