【訳あっておトクな価格】〈ABCレッスン使用〉ラズベリー（フランボワーズ）フリーズドライ ホール 50g

＼ABC Cooking Studioでのレッスン使用に伴いお求めやすい価格でご提供／

ABC Cooking Studioケーキ基礎『ムース・オ・ショコラ』ケーキマスター『エクレール』『 カヌレ・ド・ボルドー』で使用しているフリーズドライのラズベリー（フランボワーズ）

添加物・砂糖が含まれていない100％ピュア凍結乾燥フリーズドライのフランボワーズ(ラズベリー)。ホールサイズで約25～30粒入っています。

瞬間凍結乾燥されているので、ラズベリーの香りと味がそのまま濃縮されています。砕いてトッピングしたり、チョコにまぜたり、コーティングしたりと、様々な用途にお使いいただけます。

フリーズドライは食品を凍結乾燥法(Freeze Drying) したもの。凍結乾燥法とは、食品をマイナ ス30℃以下に凍結し、高真空下で昇華脱水する技術。食品に含まれれる氷の結晶を 溶かすことなく乾燥するので食品の組織が破壊されず、栄養の損失が極めて少なく乾燥できます。

※製品の特性上割れやすく輸送の途中で割れが生じ、砕けている・パウダー状になり完全なホールの状態でない物も含まれます。