賞味期限は 2024/5/31です。
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焼き菓子の定番「フロランタン」を
バレンタインにピッタリなショコラ味に ♪
基本のフロランタンの生地にココアパウダーを加えてアレンジしました。ほろ苦サクサクのココアクッキー生地と濃厚なアーモンドヌガーの組み合わせがおいしい一品です。
フロランタンとは…
サブレ生地の上に、アーモンドスライス入りのキャラメル(ヌガー)を流して、焼き上げたお菓子。「フィレンツェ風」「フィレンツェ人」「フローレンス(イタリアの都市)」という意味のフランス語です。
バレンタイン用のデコレーションをしてプレゼントにも⚪︎。
※切り分ける際は完全に冷める前に波刃包丁で切ると断面がきれいに切れますよ。
はじめてご自宅でフロランタン作りをする方にわかりやすいようにイラストレシピやポイント動画(Instagram)で解説します。
【ワンランク上の仕上がりになる道具】
・クッキー生地の裏面が店で売っているようなきれいな網目模様になる「シルパン」
・クッキーの厚みが均一になる「ルーラー」
・切った断面がきれいになる「波刃包丁」
を使用するとプロっぽい仕上がりになります。
【おすすめポイント】
POINT①簡単な手順
当キットは、初心者から上級者まで誰でも楽しめるように設計されています。わかりやすいイラストレシピや計量された材料が同梱されているので、初めての方でも失敗なく、フロランタンを作ることができます。
POINT②家族や友人と一緒に
手作りのフロランタンショコラは、バレンタインに家族や友人にプレゼントするのに最適です。コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。
POINT③自宅で学べる
こちらのキットではクッキーやアーモンドヌガーの作り方が学べます。
●このレシピで使う道具
大ボウル・ハンドミキサー・粉ふるい・ザル・ゴムベラ・ラップ・バット・めん棒・鍋・オーブン・冷蔵庫・クッキングシート・ミトン・アルミホイル・ケーキクーラー・ケーキナイフ・はさみ・はかり・フォーク・コルヌ・湯せん用鍋・ルーラー(7mm)の使用がおすすめ
【Instagramに投稿しませんか？】
手作りキットで作ったお菓子やパンの写真を「＃abcクッキングマーケット」をつけて投稿していただくとABC Cooking Market公式アカウントでご紹介させていただくことがございます。 みなさまの投稿お待ちしております！
