〈ABCレッスン使用〉バニラビーンズ 2本セット

ケーキ マスター M1.
タルト・オ・フリュイ

タルトリングを使って敷き込むスタリッシュなタルト生地にアーモンドクリーム・フランボワーズソース・カスタードクリームを合わせて5種のフルーツを飾ります。手作りの飴細工の飾りがポイント。自慢したくなる華やかなフルーツタルトです。

ケーキ基礎 6.
バニラカスタードシュークリーム

ザクっとした表面の食感が特徴のクッキーシュー。バニラビーンズの香りがよい、濃厚なカスタードクリームをたっぷりと詰めます。