〈ABCレッスン使用〉メゾンカイザートラディショナル〈準強力小麦粉〉 1kg

＼ABC Cooking Studioでのレッスン終了に伴いお求めやすい価格でご提供／

賞味期限：2025年6月10日

ABC Cooking Studioブレッドマスター『リュスティック』『クイニーアマン』で使用の準強力小麦粉。

メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉です。

香ばしく、旨みのある深い味わいが特長で小麦粉本来の風味が生きています。

皮が薄くサックリとした食感に仕上がります。

フランスパンはもちろんのこと、食事パンにも広くお使いいただけます。

〈標準値〉粗蛋白11.6%、灰分0.43%