多くのパティシエが愛用する、日本の専門洋酒メーカー・ドーバー社の本格派リキュール。「ドーバー ブランデー VSO」
永年の樽貯蔵で熟成された、芳醇でフルーティーな香りの製菓用ブランデーです。ラベルV.S.O.の表記はこだわりブランデーの証です。
洋菓子の熱、油脂等の過酷な条件に耐え得る重圧なボディを特長としていますので、幅広くお使いいただけます。
