ABCクッキングスタジオ使用メニュー
ケーキ基礎「ムース・オ・ショコラ」
ラズベリーソースを忍ばせたチョコムースにグラサージュをかけて艶やかに。シリコンの型を使い、お店のようにおしゃれに仕上げます。
ケーキマスター「エクレール」
スタイリッシュに4色に仕上げるエクレール。シュー生地とクリームをよりおいしくリニューアルいたしました。カスタードクリームにエルダーフラワーコーディアルを合わせたさわやかな香りのクリームが新感覚のおいしさです。
賞味期限は 2024/12/20です。
お届け日指定・再配達等で賞味期限までにお受け取り頂けなかった場合も返金はお受けできません。あらかじめご了承ください。
ABC Cooking Studioのレッスンで使用しているラズベリー
添加物・砂糖が含まれていない100％ピュア凍結乾燥フリーズドライのフランボワーズ(ラズベリー)。ホールサイズで約25～30粒入っています。
瞬間凍結乾燥されているので、ラズベリーの香りと味がそのまま濃縮されています。砕いてトッピングしたり、チョコにまぜたり、コーティングしたりと、様々な用途にお使いいただけます。
※フリーズドライは食品を凍結乾燥法(Freeze Drying) したもの。凍結乾燥法とは、食品をマイナ ス30℃以下に凍結し、高真空下で昇華脱水する技術。食品に含まれれる氷の結晶を 溶かすことなく乾燥するので食品の組織が破壊されず、栄養の損失が極めて少なく乾燥できます。
※製品の特性上割れやすく輸送の途中で割れが生じ、砕けている・パウダー状になり完全なホールの状態でない物も含まれます。
# ケーキ基礎『ムース・オ・ショコラ』
# ケーキマスター『エクレール』『 カヌレ・ド・ボルドー』
ケーキ基礎「ムース・オ・ショコラ」
ラズベリーソースを忍ばせたチョコムースにグラサージュをかけて艶やかに。シリコンの型を使い、お店のようにおしゃれに仕上げます。
ケーキマスター「エクレール」
スタイリッシュに4色に仕上げるエクレール。シュー生地とクリームをよりおいしくリニューアルいたしました。カスタードクリームにエルダーフラワーコーディアルを合わせたさわやかな香りのクリームが新感覚のおいしさです。
