パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに最適な型です。
熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。パン焼型としても基本的な型ですので、山食パンを焼くこともできます。