北海道産小麦「きたほなみ」100%の薄力粉。なめらかでしっとりとした食感と、小麦本来の味を楽しめる「ドルチェ」
スポンジやクッキー、パウンドケーキなど幅広い和洋菓子にお使いいただけます。 しっとりした食感と、ほのかな香りや甘みが広がります。
灰分0.34% 蛋白9.3%
