ABCクッキングスタジオ使用メニュー
2020年12月Cメニュー「マッシュルームと温泉卵のサラダ」
トリュフオイルに塩、胡椒を入れ、ドレッシングとしてサラダにかけてもおいしい
ブレッドマスター「トリュフカンパーニュ&リエット」
生地にトリュフオイルとトリュフ塩を入れた、中種法のカンパーニュ
ABC Cooking Studioのレッスンで使用しているトリュフフレーバーオイル
高級食材であるトリュフ風味のオリーブオイルです。サラダのドレッシングに加えたり、魚や肉のソテーに使ったり、野菜のマリネの風味付けなどアイディア次第で使い方は自由自在。
パスタの仕上げにさっとひとふりかけるだけで、ワンランク上の一皿に。豊かなトリュフの風味が食卓に広がります。
# ブレッドマスター「トリュフカンパーニュ&リエット」
# クッキングコース「マッシュルームと温泉卵のサラダ」
2020年12月Cメニュー「マッシュルームと温泉卵のサラダ」
トリュフオイルに塩、胡椒を入れ、ドレッシングとしてサラダにかけてもおいしい
ブレッドマスター「トリュフカンパーニュ&リエット」
生地にトリュフオイルとトリュフ塩を入れた、中種法のカンパーニュ