ABCクッキングスタジオ使用メニュー
ケーキマスター「ボンボニエール・ショコラ」
ガナッシュにテンパリングしたチョコをかけたショコラと、抹茶のトリュフ、ハート型のいちごのショコラ。特製のショコラボックスで1人2箱お持ち帰りします。
ケーキマスター「ルージュ・ピスターシュ」
フランボワーズジュレを入れたピスタチオムースをトヨ型で冷やし固め、ベリーのグラサージュをかけて仕上げます。緑と赤のコントラストが美しいケーキです。
賞味期限は 2024/12/19です。
お届け日指定・再配達等で賞味期限までにお受け取り頂けなかった場合も返金はお受けできません。あらかじめご了承ください。
ABC Cooking Studioのレッスンで使用！
フィアンティーヌとはフランスの薄焼き菓子。サクサクとした軽い食感に焼き上げた生地を使いやすいフレーク状にしました。やさしい甘みとひかえめなバターの風味が、素材のおいしさを引き立てます。
チョコレートに混ぜ込んでもサクサクとした軽い食感を楽しめます。
# ケーキマスター「ボンボニエール・ショコラ」「ルージュ・ピスターシュ」
ケーキマスター「ボンボニエール・ショコラ」
ガナッシュにテンパリングしたチョコをかけたショコラと、抹茶のトリュフ、ハート型のいちごのショコラ。特製のショコラボックスで1人2箱お持ち帰りします。
ケーキマスター「ルージュ・ピスターシュ」
フランボワーズジュレを入れたピスタチオムースをトヨ型で冷やし固め、ベリーのグラサージュをかけて仕上げます。緑と赤のコントラストが美しいケーキです。
