クレセントロールとは、オーストリア発祥のパンで形状が三日月型（クレセント）に似ていることに由来しています。
作り方は塩パンと似ていて、生地を伸ばして薄く広げ、くるくると巻いて成形します。焼き上がったクレセントロールは、外側はパリッとした食感で、中はもちっとした生地が広がります。
この手作りキットではごま・ドライチーズを使用し、カリッとした食感やごまの香ばしさ、チーズの芳醇な香り・コクも楽しめます。朝食や軽いおやつとしても、お酒のおともにもぴったりなパンです。
ぜひご自宅で作ってみてくださいね。
●このレシピで使う道具
ボウル ・木ベラ・スケッパー・計量カップ・計量スプーン・はかり・めん棒・ラップ・ベンチ用布巾・はけ・ミトン・ケーキクーラー・クッキングシート・オーブン
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