サフ インスタント ドライイースト (赤ラベル) 125g

発酵の基準がわかりやすい

レッスン通りの発酵になるから 見極めもしやすく 大変助かっている

迷いなくサフイースト

最近色んな種類の酵母売られていますが、完成するパンはいつも通り「よくできました」って感じです。

サフのドライイースト

予備発酵無しに使えて、安定して発酵するので、大変使いやすいです。コロナで需要が高まり、一時品切れになって焦りました。食パンや食事パンを作る事が多いので、常備出来て安心しました。

膨らまない。。。

ネットなど見て気をつけるポイントを把握し、何度も挑戦しましたが、膨らみが弱いです。次は違う他社の製品を購入して挑戦してみようと思います。