波型形状が生地の分割をよりスムーズに！
パンやピザの生地を切り分けたり、粉にバターを切り込むように混ぜ込む時に便利なスケッパー。
波型形状が生地離れを良くし、生地の分割をよりスムーズにします。
まな板やこね台についた生地をはがすのにも便利です。
