アレンジもいろいろ!
●チョコレート(ストロベリー)バージョン
〈材料〉チョコレート(ストロベリー)(30g)・フランボワーズ(フリーズドライ)(3g)・ピスタチオ(適量)・シリアルチョコ(ホワイト)
①チョコレート(ストロベリー)は湯せん(50〜60℃)にかけて溶かし、粗熱を取る。
②パウンドケーキの表面にかけ、スプーンで調整しながら垂らす。
③シリアルチョコレート・フランボワーズ(フリーズドライ)・ピスタチオをのせる。
●チョコレート(ホワイト)バージョン
〈材料〉チョコレート(スイート)(20g)・オレンジコンフィ(1枚)・アーモンド(適量)・くるみ(適量)・かぼちゃの種
①チョコレートは湯せん(50〜60℃)にかけて溶かし粗熱を取る。
②パウンドケーキの表面にかけ、スプーンで調整しながら垂らす。
③オレンジコンフィ・アーモンド・くるみ・かぼちゃの種をのせる。