インスタントコーヒー（ネスカフェ エクセラ つめかえ用袋）100g

ブレッド 基礎 7.
ガナッシュ・ショコラキューブ

プレーンとココアの2色の生地に、ガナッシュチョコとくるみを巻いたスイーツパン。濃厚な味わいはそのまま、大豆粉・高カカオチョコで糖質を抑えて仕上げます。

ブレッド リッシュ R28.
ソイラテ＆キャラメルナッツ

豆乳を加えたソイラテ風味の生地に、アーモンドとキャラメルチョコが絶妙にマッチ。独自の成形が目を引くポイントです。コーヒータイムやリラックスしたいひとときに。

ブレッド リッシュ R11.
セサミツォップ～コーヒー＆抹茶～

風味豊かな大豆粉生地にごまを合わせ、コーヒーと抹茶の2種類の味で仕上げます。4つ編み成形で見た目も華やか。編む楽しさも味わえる、おしゃれなツイストパンです。

ケーキ マスター M2.
オペラ～ショコラオランジュ～

コーヒー風味のリッチなジョコンドにさわやかなオレンジのバタークリームを挟みます。表面にはつやのあるグラサージュを流し、オレンジコンフィを飾って高級感のあるケーキに仕上げます。