合わせトヨ型 20cm
合わせトヨ型 20cm

合わせトヨ型 20cm

通常価格 4,430円[税込]
/ 税込

大人気の波のあるラウンド型!
ブレッドリッシュコース「生クリームブレッド」でも使用されるこのラウンド型は、ドイツ語で「鹿の背」という意味の「レーリュッケン」とも呼ばれています。
生地が膨らんで型が開かないようにストッパーがついています。

いつもとちょっと変わった形でパンを焼いてみたい時にぴったりです。

○ 商品のサイズ・仕様について

サイズ
200×108×高さ95mm
材質・成分
アルミメッキ鋼板(アルスター)
ご使用・
お手入れ方法
●使用前 空焼きをしてください。 150℃のオーブンに型を入れ20分焼く。本体とふたを別々にしてオーブンに入れる。 型ができるだけ熱いうちに付着している鉱油やゴミを乾いたタオルで取り除く。 ●使用時 パンの場合は、ショートニング(またはサラダ油)を薄く塗り生地を入れて二次発酵させる。 ●使用後 型が熱いうちに、乾いたタオルなどで乾拭きするだけOK。 ただし、長期間使用しないときは洗剤をつけて洗い、よく水気を拭き取って、乾燥させた状態で保管する。 ※長時間使用しないとき、きちんと乾燥させて保存しないと黒ずみが出ることもあります。

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