巻き寿司作りには必須アイテム☆ 昔ながらの竹製品は、腰の強さ、滑りにくさ、しっとりした肌触り感、使いやすさNO1です。 巻き寿司以外にも、ABCではほうれん草の水切りにも使用!!我が家ではロールケーキを巻くときには必需品となっています。巻きすの上にラップを敷いて、薄く焼いたスポンジケーキをくるくる海苔巻きのように巻き込んで冷蔵庫で寝かせると上手に巻き上がります!!
