ABC Cooking Studioケーキ基礎『モンブラン』、ケーキマスター『栗のテリーヌ＆サブレ・ヴィエノワ』で使用の渋皮栗。
栗の風味を逃がさないよう柔らかく炊き上げているので、とってもジューシー。栗本来の味を感じることができます。モンブラン、デニッシュ、マロンパイにおすすめです。
